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标题: 葡萄牙的味道 [打印本页]

作者: Manuel 时间: 2017-10-30 06:56
标题: 葡萄牙的味道
葡语课上老师说到，葡萄牙是欧洲的中国。大概意思就是葡萄牙和中国一样也食用米饭，也使用各式各样的食材。（毕竟兔肉，猪脚在其它地方也是不常见食材）
虽然我是一个不挑食的人，然而第一年在葡萄牙实则是各种吃不惯，反而开发了自己做饭的技能。现在想想从一点不会，到能做各式各样的吃的，也是不小的进步。
上个月和老房东去了次葡萄牙乡间，也算是真切感受葡式农家乐，然而印象最深刻的还是乡间的各种吃的，葡萄牙乱炖，烤沙丁鱼，水煮鳕鱼配红薯，想想味道也挺不错。
吃这个东西，真是太博大精深啦，看看国内拍的纪录片，分分钟就想泪流满面；不过既然来了葡萄牙，撇开什么日料，法餐，意大利餐厅，就单来谈谈葡萄牙的吃的。
新房东的小儿子去世多年啦，于是房东奶奶在我到的第二天早上就说要向给以前的儿子准备早餐一样准备，也真的太感人啦。于是吃上了热乎乎的面包，伴着黄油，奶酪和各种果酱，在喝上一口充满爱心的茶，那种幸福感真是爆棚。去年一年过得最糟糕的大概就是独居啦，每日三餐都要自己琢磨，真是费尽心力。因为奶比水便宜的缘故，所以每日的早餐大概就是热点牛奶，吃点水果，配点燕麦。说到燕麦，吃了这么多，还是在lagos的海边的超市买到的特别的一款能让人一直记忆。另外一点大概就是不知道吧楼下mini pre?o的各种面包蛋糕买了多少遍，太懒了也不好，也就是图了个方便混了个肚饱。
午饭到都是在学校吃的，想想去年这一年来，法学院饭堂吃饭的记忆大概是不能磨灭啦。打打闹闹，嘻嘻哈哈，谈天说地。要说有什么特别的好吃的到真没有，毕竟2.5欧要吃多高级也是不大可能的，于是乎对于里大法学院下面的这个饭堂，除去汤，水果，甜点外的印象，大概主食都是一个套路。米饭配上点味道浓重的东西，比如什么烤肉，烤鸭，豌豆煮肉，或者就是各种意面，空心粉，吃吃着着就会有些厌倦。当然有那些一起吃饭的人的时候，这些瑕疵也就忽略啦。
晚饭有时候会在学校吃，但更多的时候会去在郊区地铁站附近的肉店里买。于是，肉店卖吃的大叔也就认得我啦，还不时会调戏调戏我。比如说大概记得6块多可以买一大只烤鸡，各种烤肠，烤肉，不知道吃了多少，然后就是烤鳕鱼，当然也会有些其它的吃的。煮好的牛肉，猪肉，以及其它的有些吃的，味道是挺地道的，就是量大，吃不完就在配着方便面吃一顿，就是不太健康。既然说到烤的，印象最深的倒不是他们面包夹点烤肉，毕竟俺的胃总觉得吃不消，但是有一家小店卖的烤猪皮和面包混在一起真的就是美味啦。肥而不腻的猪皮，和着干脆鲜香的面包，想想都会流口水。
周末的时候会逛逛超市，也不知被谁带的习惯，居然喜欢在超市里逛的感觉。买点三文鱼，虾和一些新鲜的食材，水煮一遍，陪着自己调的酱料也是挺好吃的。刚开始会觉得有些寡淡，后来觉得平平淡淡才是真的，或许我这个从小吃重口味长大的人就是需要这样换换口味，才能吃到食材原始的味道。当然还有郊区的农贸市场里卖的烤乳猪，那味道也是棒的难以形容。说到海鲜，郊区有家海鲜真是物美价廉，可惜今年一来忙，也未曾去食。当然最喜欢的餐厅还是靠近海边卖海鲜的那家，吃上一大盘，再看着蓝蓝的海水等着夕阳也是美的。
当然有时候也会在老的住家下面的bar里和老爷爷们喝葡萄酒，啤酒配着豆子，蜗牛，听他们天南海北的说，也算是独特的经验啦。
主席带我们吃的好味道自不多说，好友做的大盘鸡，咖喱饭，馍馍自是不能忘怀，只可惜的是有的味道只能想念不能再吃到。
什么是葡萄牙的味道？大概是比什么美国汉堡，英国炸鱼，法国蜗牛，德国肉肠，高的不知道多少。
相信每个人的葡萄牙味道都是独一无二的，想念大家，想念一起吃饭大家!

作者: 蔡祎祎 时间: 2017-10-30 08:03
写的真棒！！！

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